GASTRONOMIA

La comida tipica de mi comunidad San Jose de las Delicias es la Barbacoa de puerco, los tacos a vapor, la caguama, el ceviche de mojarra y de lobina, callos de hacha, los nopales, el frijol, las tortiilas de maiz y de arina. En temporadas de lluvia lo que mas consumen son los tamales de elote, el dulce de calabaza y el colache.


BARBACOA
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CAGUAMA
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CEVICHE DE MOJARRA Y LOBINA
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CALLOS DE HACHA
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FRIJOLES
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TAMALES DE ELOTE
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COLACHE
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